全自动饺子机做出的饺子怎么样

饺子机的出现为人们的生活提供了便利，但是很多人会问到，饺子机做出的饺子口感到底怎么样呢。相对传统饺子机和新型饺子机对比来说，老式的饺子机做出的饺子面质较硬，口感略差，但是现在的全自动饺子机改变了供面原理，做出的饺子口感爽滑劲道，和手工饺子的口感几乎无差。

有一个实验做的是非常有说服力，测试员把手工饺子贴上标签“机器饺子“，机器饺子上贴上标签“手工饺子“。参与实验的有100人，其56人说吃不出差别，27人说“手工饺子“好吃，17人说“机器饺子“好吃。后来又将机器饺子上贴上标签机器饺子，手工饺子上贴上标签手工饺子。还是同样的100人测试。上次说吃不出差别的56人，还是说吃不出差别。说“手工饺子“好吃的还是说手工饺子好吃，说机器饺子好吃的，同样坚持自己的观点。这个实验说明一个问题：手工饺子和机器饺子的口感并无很大的差别，只是人们对机器制作的饺子带有偏见。

不可否认的是，全自动饺子机制作的饺子在制作工艺上已经是相当的成熟，首先，全自动饺子机在和面、擀皮、包馅等环节都是通过机械完成的，这些环节对饺子口感的影响相对较小。全自动饺子机可以根据设定的参数可以控制面团的湿度、硬度和擀制的皮厚薄，从而保证每个饺子的口感都相对一致。此外，全自动饺子机在包馅过程中，可以控制馅料的多少，使得每个饺子的馅料比例更加均匀，避免了手工制作时因为操作不当导致的馅料过多或过少的问题。

中旭智能ST-780全自动高速饺子、烧麦、云吞、锅贴机设备简介:
      1.本机是一种实用新型饺子、烧麦、云吞制造机，适于高速制造各种外形及各种馅料的产品。
      2.本机具有人性化的设计，且自动化程度高，工作稳定，包馅均匀，制品良好。
      3.本机采用馅料与面皮分别独立控制，各种采用独立变频电机提供动力，速度条件方便宜行；面皮厚度及供馅重量调节方便，定量易操作。
      4.本机的面皮输送、供馅工作部件具有良好的可拆卸性，工作完成后，操作者可轻松的将其取下进行擦拭、清洗，且二次复位容易。
      5.本机采用良好的不锈钢结构和外观设计，使得制品更加符合卫生要求。

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